Inhaltsverzeichnis
- Geröstete Kichererbsen Mit Ranch-Geschmack
- Salat- Und Schüssel-Kichererbsen-Rezepte
- Einfache Kichererbsenrezepte
Desi-Kichererbsen können jedoch auch zu Besan- oder Kichererbsenmehl gemahlen werden, das glutenfrei und randvoll mit Proteinen und Ballaststoffen ist. Die Kichererbse hat laut Tori Avey vor etwa 7.500 https://www.kichererbsen-welt.de/ Jahren im Mittelmeerraum und im Nahen Osten ihren Weg in unsere Ernährung gefunden und ist damit eine der ersten von Menschen geernteten Hülsenfrüchte. In der Bronzezeit, so die New World Encyclopedia, wurden sie in Italien und Griechenland zu einer Brühe verarbeitet oder als Snack gegessen, und es wurde sogar angenommen, dass sie bei medizinischen Problemen wie Nierensteinen helfen.
Als reichhaltige Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe können Kichererbsen eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten, wie z. Die Unterstützung der Gewichtskontrolle, die Verbesserung der Verdauung und die Verringerung des Krankheitsrisikos. Alles, was Sie über Kichererbsen (alias Kichererbsen) wissen müssen, einschließlich verschiedener Sorten, Verwendungen und Nährwertinformationen. Ich brauche Kichererbsen für meinen Hund, da er viel Fleisch verträgt, also gewöhne ich ihm an eine vegane Ernährung. Ich habe es über Nacht eingeweicht und dann ein paar Stunden gekocht, ohne Gewürze wie Salz oder sogar Lorbeerblatt. Ich habe es meinen Hunden als Snack gegeben, sie waren begeistert!
- Regenbogengemüse und ein lebhaftes Karotten-Ingwer-Dressing machen es frisch und es macht Spaß, es zu essen, während geröstete Kerne, Avocado und knusprig geröstete Kichererbsen garantieren, dass es Sie bis zum Abendessen satt hält.
- Es ist kein Geheimnis, dass ich ein Fan von Kichererbsen bin – sie sind eine großartige Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen, Salaten, Sandwiches, was auch immer.
- Lassen Sie den Restdruck ab, bevor Sie den Deckel öffnen.
- Kichererbsen und Bengal-Gramm werden zur Herstellung von Currys verwendet.
Die 3 Testmahlzeiten, die auf Weißbrot, Kichererbsen oder Weizen basierten, lagen mindestens 1 Woche und nicht mehr als 2 Wochen auseinander. Wenn Sie einen Schnellkochtopf verwenden, geben Sie 1 Pfund getrocknete Kichererbsen und 6 Tassen Wasser in den Schnellkochtopf. Verschließen Sie den Deckel und kochen Sie 50 Minuten lang unter hohem Druck und lassen Sie ihn dann 10 Minuten lang auf natürliche Weise los. Lassen Sie den Restdruck ab, bevor Sie den Deckel öffnen.
Geröstete Kichererbsen Mit Ranch-Geschmack
Wir empfehlen Ihnen, die Bedienungsanleitung Ihres speziellen Schnellkochtopfs zu lesen, bevor Sie diese Methode anwenden. 1 Pfund getrocknete Kichererbsen und 7 Tassen Wasser in einen Slow Cooker geben. Haben Sie sich jemals gefragt, was Sie mit getrockneten Kichererbsen machen sollen? Früher haben wir das auch gemacht, bis wir gelernt haben, wie man sie kocht. Jetzt haben wir fast immer eine Tüte gekochte Bohnen in unserem Kühl- oder Gefrierschrank (ja, Sie können sie einfrieren! Siehe unsere Tipps unten).
Salat- Und Schüssel-Kichererbsen-Rezepte
Desi-Kichererbsen sind in der indischen Küche äußerst beliebt, und Indien ist führend, wenn es um die Produktion von Kichererbsen geht. Allerdings werden Desi-Kichererbsen weit weniger verwendet als ihre Kabuli-Brüder. Laut Clove Garden werden sie meistens geschält und gespalten, um Chana Dal herzustellen, die in Indien wegen ihrer Fähigkeit, schnell zu kochen, geschätzt werden und große Mengen von Menschen in Suppen oder Eintöpfen ernähren.
Werfen Sie die Bohnen in einen Gefrierbeutel und lagern Sie sie bis zu 3 Monate. Mehrjährige Kichererbsen sind eine grundlegende Nahrungsquelle in der Tierfütterung, da sie eine energiereiche und proteinreiche Quelle für Nutztiere sind. Im Gegensatz zu anderen Nahrungspflanzen kann die mehrjährige Kichererbse ihren Nährstoffgehalt als Reaktion auf die Hitzekultivierung ändern.